Muskat
Basilikum Chili Curuma Curry Dill Estragon Fenchel Ingwer Kardamon Kerbel Knoblauch Koriander Kreuzkümmel Kümmel Lavendel Liebstöckel Lorbeerblatt Majoran Minze Nelken Oreganum Paprika Petersilie Pfeffer Piment Rosmarin Safran Salbei Schnittlauch Senf Thymian Vanille Wacholder Zwiebel
Herkunft:
Ursprünglich in Indonesien beheimatet.Heute auch in in Indien, Südostasien,
Westindien (Grenada) und Südamerika.
Verwendung:
Muskat kann recht vielseitig Verwendung finden. Dies zu Süß- sowie auch
Sauerspeisen. Unentbehrlich ist z.B. bei Kartoffelpürree oder einer Sauce
Hollandaise.