Schnittlauch
Basilikum Chili Curuma Curry Dill Estragon Fenchel Ingwer Kardamon Kerbel Knoblauch Koriander Kreuzkümmel Kümmel Lavendel Liebstöckel Lorbeerblatt Majoran Minze Muskat Nelken Oreganum Paprika Petersilie Pfeffer Piment Rosmarin Safran Salbei Senf Thymian Vanille Wacholder Zwiebel
Herkunft:
Auch der Schnittlauch stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum. Heute
wird er in ganz Europa, Mittelasien und Nordamerika angebaut. Schnittlauch
enthält Vitamin C und auch Lauchöl.
Verwendung:
Außer zu Süßspeisen, kann man den Schnittlauch zu allem anwenden. Er harmoniert
ausgezeichnet mit Kerbel, Estragon und Petersilie.