PetersilieSurreal Template Image

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Herkunft:
Die Petersilie kommt aus dem Mittelmeergebiet, wahrscheinlich aus Griechenland. Es gibt sie als krause oder glattblättrige Petersilie. Petersilie enthält das immunstärkende Vitamin C und Eisen. Eisen ist bekanntlich sehr wichtig für die Blutbildung.

Verwendung:
Petersilie ist ein vielseitig verwendbares Kraut. Zum Würzen aller salzhaltigen Gerichte geeignet. Besonders zu Gemüse und Salaten, Suppen, Eintöpfen, Fisch, Fleisch- und Gemüsegerichten.